世界初・気候ポジティブなジンの開発者にインタビューしました

春に「世界初の気候ポジティブジンを飲んでみた」というブログ記事を投稿しましたが、このジンの開発者であるアービキー蒸留所のカースティ・ブラックさんにインタビューした記事が、エコネットワークスのウェブサイトに掲載されました。

研究開発プロジェクトの背景や、サステナビリティに対する思い、「男の世界」で働くことなどについて語っていただきました。