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世界初・気候ポジティブなジンの開発者にインタビューしました

Posted on 2020-12-09

春に「世界初の気候ポジティブ ジンを飲んでみた」というブログ記事を投稿しましたが、このジンの開発者であるアービキー蒸留所のカースティ・ブラックさんにインタビューした記事が、エコネットワークスのウェブサイトに掲載されました。

日本語:
Interview: 世界初・気候ポジティブなジンの開発者に聞く | EcoNetworks | エコネットワークス
https://www.econetworks.jp/enwlabo/gin/

英語:
Interview: Developing the World’s First Climate-Positive Gin | EcoNetworks
https://www.econetworks.jp/en/2020/12/01/arbikie/

研究開発プロジェクトの背景や、サステナビリティに対する思い、「男の世界」で働くことなどについて語っていただきました。

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