ダンディーから40キロほど北にあるアービキー蒸留所。今年初めに環境関連の話題でニュースになっていました。世界初の気候ポジティブ・ジンを開発したというのです。ぜひ飲んでみたいと、オーダーしてみました。［続きを読む］
Category: スコットランド
私が住むスコットランド発のサステナブルなニュースを集めました。
売れ残りのパンで作ったビール
夫が買い物中見つけたビール。ラベルには「リサイクリングと廃棄物削減を促進するため、Clark's Bakeryの売れ残りパンを使って作りました」と書いてあります。パンは賞味期限が短い商品なので、毎日全国で大量の売れ残りが出て…［続きを読む］
スコティッシュパワー社、発電事業の脱炭素化を達成
2018年10月16日、英国の大手電力会社でビッグ6のひとつであるスコティッシュパワー社は、発電事業の100%グリーンエネルギー転換を達成したと発表しました…［続きを読む］
